Kaptunk a szomszédunktól egy vödör cseresznyét, aminek nyomban neki is estek a gyerekek, na jó meg a felnőttek is. Ami megmaradt az ment bele a “pitébe”. Ez nem olyan igazi pite, de nálunk valami miatt ez a süti pite néven került bele a köztudatba. Inkább olyan, egy tálas,…

Húsvét vasárnap bárányt grilleztünk, mennyei volt, olyan illatok terjengtek a kertben, mintha egy görög tavernában ebédelnénk. Apu szerint csak a sós tenger illat hiányzott. A bárány combot elő pároltam és a grillen csak pirítottunk rajta egyet.  Köretnek kuszkuszt  és vajon…

Mindig hatalmas felhajtást szoktam csinálni, amikor vendégeket várunk, de most mintha előre éreztem volna, hogy a hatalmas szélvihar által felkevert virágpor nem tesz majd jót az allergiámnak.  Alig láttam az allergiától, így igazán hálás voltam, hogy egyszerű és gyors vendégváró menüt állítottam…

Tegye fel a kezét az aki nem csinált gyerek korában só liszt gyurmát. Mi sokat csináltunk az óvodában, de nem szerettem kirázott tőle a hideg.   Ez is házilag készül ebben is van só, liszt és víz, de az állaga teljesen más lesz. Ruganyos jól formázható és ami…

Cake pop, vagyis süti nyalóka vagy, ahogy a fiam hívja bolygó süti őrület van kialakulóban. Egyre több blogon, újságban olvashatja az ember a különböző verziókat és praktikákat. Mindenki elkészíti a maga verzióját, csak kapkodom a fejemet. Nekem is tetszik és nálunk is nagy…

Ki nem ismerné a klasszikus dalt a Padlás című darabból. Mindig eszembe jut és ezt dúdoljuk, amikor ezt a gombócot készítjük. Ez a recept biztos nem az a receptm amit a darabban készítenek, mert az ezer százalék, hogy krumpliból készül.    Hiába termelünk, rengeteg…

Szeretem az igazán egyszerű ötleteket, amikhez nem kellenek hosszú és bonyolult előkészületek hanem pik-pak el lehet készíteni és rögtön használatba is lehet őket venni. Csináltunk a múlt héten pecsétet krumpliból, ami nagyon jól működött. Félreértés ne essék nem úgy…

Jött ez a Valentin nap, onnan a messzi nyugatról, amit lehet utálni, vagy szeretni, alkalomnak tekinteni, hogy megajándékozzuk egymást, együtt legyünk. Szerintem egy dologra biztos jó, hogy legalább beszéd témát szolgáltat, ahogy a nagymamám mondta beszélgetni kell és minden…

Ez az az étel, amire mindig találunk indokot, hogy elkészítsük, annyira egyszerű, mint az “egyszeregy”. Olyan illata van, ami belengi az egész lakást és úgy szállingóznak be a konyhába a családtagok, mint amikor valami nagyon csokis csoda sül a sütőben. Nem lehet elrontani,…

Donald Kacsa szakácskönyve alapmű volt nálunk, gyerekkoromban a húgommal, ebből a könyvből ismerkedtünk a főzés alapjaival. Aztán feledésbe merült, kinőttem ezekből a receptekből. Karácsony előtt a szakácskönyveket kerestem ajándékba és ekkor bukkantam erre az antikvár…

Kint szakad az eső, a fákat tépázza a szél. Zsimbi pörög, darálja a lakást, nehezen viseli, hogy nem tudunk kimenni a szabad levegőre. Gyorsan elő valami ötlettel, hogy megfékezzük a további tombolást. Karácsonyi dolgot már nem, de húsvéti dekort még nem, így kerültek elő a…

Nosztalgikus hangulatba kerülök, ha valahol biscottit látok, mindig az olaszországi emlékek tódulnak elő. Aprócska kicsi falu főtere, reggeli napsütés, haragzúgás, beszélgető emberek, friss illatos kávé és egy adag biscotti. Én imádom. Miért nem jutott eddig eszembe, hogy ezt…

Idén elég volt a krumpliból, ültettük, kapáltuk, szedtük, válogattuk, zsákoltuk összesen majdnem egy tonnát. Nem gondoltuk volna, hogy ennyi lesz a csapadék szegény időjárás ellenére. de ennyi lett. A visszajelzések jók a barátok ismerősök mondhatni rajonganak a krumplinkért.…

Ahány ház annyi szokás, ami a kókuszgolyót illeti, a mi házunkban nem volt kókuszgolyó recept, mert sem a nagymamám sem pedig az anyukám nem csinált soha sem. Én nagyon szeretem, sokszor leptem meg magam a Széna téri nápolyisnál egy jó kis kókusz rúddal. De kár, hogy már nincsen…

Próbálok minden napra valami izgalmas dolgot kitalálni, mellyel mindketten jól szórakozunk. Nagy sláger a festés, de most az volt az érdekes, hogy nem ecsettel, hanem az ujjbegyünkkel festettünk. Pontosabban „levéllé” változtattuk az ujjunkat. Biztos vagyok benne, hogy ősszel majd…

A neten bogarászva próbáltam inspirálódni, hogy milyen is legyen az adventi koszorúnk. Valami teljesen mást szerettem volna, mint amilyeneket eddig készítettünk. Amikor a kellékek után keresgéltem, a virágboltos és a családom is eléggé ferde szemmel nézett rám, a kínai…

El sem hiszem, hogy vasárnap már első advent van, valahogy olyan furán telik az idő mostanában. Adventi koszorú nélkül nincsen karácsony nálunk. Minden évben saját kezűleg készítjük el, szeretem az egyszerű és természetes megoldásokat. Ez a koszorú az adventi készülődéskor…

Éljen a sajtos szendvics! Sajtos szendvics és sajtos szendvics közt óriási különbség lehet. Ezt a mennyei verziót Az Egyszerűen Bonyolult című filmben látottak és az eredeti recept inspirált. Kinéztem az ablakon és ma olyan meleg szendvics nap van. Ja és ne felejtsük el, hogy…

Akkor készült ez a bejegyzés, amikor még nyár volt nyáron és nem ősz, csak elfelejtettem élesíteni. Emlékezzünk egy kicsit a jó időre, amikor 20 fokkal volt több, mint most. Mit ennétek uzsonnára hangzott a kérdés három éhes gyermek felé. A válasz egyértelmű és egy…

Imádom a zöld zöldbabot és rengeteg féle módon szoktuk elkészíteni. Párolva, sütve, köretnek, levesnek, ragunak és sorolhatnám. Most egy nagyon egyszerű könnyed nagyon jól bevált különleges nyári  vacsora ételt szeretnék bemutatni Nektek, mely egy pohár fehérborral a…

Ha levesről van szó akkor a paradicsom leves nálunk bármikor jöhet. Most gyerek mentes napjaink voltak, így lehetett betűtészta nélkül készíteni. :)     Hozzávalók: (2 bőséges adag) 1 doboz passzírozott paradicsom (500g) 4 ek olíva olaj 1 ek liszt 1…

Nem szeretem az olaj szagot és ezzel valószínűleg nem vagyok egyedül. Ez az egyszerű és gyors rántott csirke nálunk hatalmas sláger. Nem múlhat el szülinapi zsúr, hogy ne készítenék. És aki kóstolta azonnal el is kéri a receptjét. És miután elmondom, hogy ráadásul nem is…

 Vannak nálunk kipakolom a hűtőt és mindenki kedvére válogat reggelik és vannak olyanok is, amikor egy féle van és mindenki azt eszi.  Szerencsére sok olyan étel van, amit mindenki örömmel eszik, az egyik ilyen a tonhal krém. Hálás egy reggeli, mert gyorsan megvan,…

 Nagyon gyors, nagyon bögrés és nagyon szeretjük. Nincs szükség mérlegre sem, igazán gyors édességet, tízórait uzsonnát varázsolhatunk az asztalra. A klasszikus bögrés mákos receptet egy kicsit változtattam a recepten és egy nagy üveg magozott meggyel tettem még…

 Nálunk az utóbbi időben minden a traktorok körül forog, amióta a fiúk rákaptak a traktorokra, azóta traktorral kelünk és fekszünk. Nagy esemény volt nálunk a héten, ugyanis a ici pici kis kerti traktorunk 1 éves lett a héten és persze ezt meg kellett ünnepelni. Nagy…