Ahány ház annyi szokás, ami a kókuszgolyót illeti, a mi házunkban nem volt kókuszgolyó recept, mert sem a nagymamám sem pedig az anyukám nem csinált soha sem. Én nagyon szeretem, sokszor leptem meg magam a Széna téri nápolyisnál egy jó kis kókusz rúddal. De kár, hogy már nincsen…

Az első karácsony az oviban nagyon nagy ünnep. Szerettem volna valami különlegessel meglepni a gyerekeket. Egy egyszerű, jól porciózható, nem maszatolós süteményt készítettünk, melyet karácsonyi ruhába öltöztettünk. Jó szórakozás volt és nagy öröm a gyerekeknek. Na jó én…

  Enyhén jármű fixált gyermekem nevezte el a kerék kalácsnak a kürtöskalácsot. A kürtös az nem mondott neki semmit sem, a kerék pedig annál többet. Volt idő, amikor csak úgy lehetett tekerni a kész kalácsot, hogy kerék formában szakítsuk le. Annyira imádja, hogy nálunk a…

Akkor készült ez a bejegyzés, amikor még nyár volt nyáron és nem ősz, csak elfelejtettem élesíteni. Emlékezzünk egy kicsit a jó időre, amikor 20 fokkal volt több, mint most. Mit ennétek uzsonnára hangzott a kérdés három éhes gyermek felé. A válasz egyértelmű és egy…

Egy pár hete készült ez a torta, amikor még a napot is látni lehetett, de a blogra nem került ki. Rendezgettem a fileokat a gépembe, mert a kertbe kimenni nem lehet és rábukkantam erre a tortára. A piskótája és a krémje ugyanaz volt, mint a hétvégén készült lovas tortának.…

 Nem volt kérdés, hogy milyen tortát készítsek KIKÓnak, aki imádja a lovakat és úgy üli meg őket, mintha lóra teremtették volna. Nem az volt a cél, hogy nagyon élethű legyen a ló, inkább vidám fejű lovat szerettem volna készíteni, és szerintem vidám a feje, olyan Lucky…

A hét végére jó időt mondanak, így ezt a jeges epres üdítő desszertet terveztem a gyerekeknek. Mivel vége van az eper szezonnak, így most fagyasztott eperrel készül.   Hozzávalók: -          30 dkg fagyasztott eper…

 Egy kerekszámos meglepetés szülinapra készült ez a torta, és a beszámolók szerint nagy volt a meglepetés és a tortának is sikere volt. Egy spontán sörözésnek álcázott meglepetés buli ünnepi zárása volt ez a torta. A perec a sörözés hangulata miatt kérte az…

 Nagyon gyors, nagyon bögrés és nagyon szeretjük. Nincs szükség mérlegre sem, igazán gyors édességet, tízórait uzsonnát varázsolhatunk az asztalra. A klasszikus bögrés mákos receptet egy kicsit változtattam a recepten és egy nagy üveg magozott meggyel tettem még…

 A gombhoz a kabátot effektus nagyon igaz volt erre a tortára, amit a hétvégén alkottam. Rögtön kettőt is késztettem belőle egyet a hugicámnak egyet meg Sasinak. Az ajándékot csomagoltam egy nagyon szép lepkés papírba, és ez ihlette a tortákat. Nagyon csajosra sikeredett és…

 Nálunk az utóbbi időben minden a traktorok körül forog, amióta a fiúk rákaptak a traktorokra, azóta traktorral kelünk és fekszünk. Nagy esemény volt nálunk a héten, ugyanis a ici pici kis kerti traktorunk 1 éves lett a héten és persze ezt meg kellett ünnepelni. Nagy…

 Végre van eper és rebarbara is, mert ezt a villám lepényt ezzel az íz kombinációval szeretjük a legjobban. A helyi zöldségesnél próbáltam beszerezni a rebarbarát, de nem tudtam meggyőzni, hogyha hoz, akkor el is megyek érte és meg is veszem majd Tőle. Ő még ilyet soha nem…

 A hétvégén szülinapi ajándék keresésben voltam a kék sárga áruházba, amikor belebotlottam ebbe a nagyon jópofa fagylalt készítő kis műanyag tégelybe. Nagyon régen volt nekünk ilyen, de valahol elkallódott. Igaz, amikor megvettem, épp megfagyni készültem olyan idő volt,…

 Az utóbbi időben csak írni nem volt időm, sütni és főzni szerencsére azért igen. Most aztán belehúzok és próbálom utolérni magamat, hogy Ti is részesei lehessetek a sok finomságnak és el is tudjátok készíteni. Improvizálás útján készült ez a desszert, de nagyon finom…

 A császár morzsa nálam összefonódott a nagymamám ütött kopott kék vas lábosával. Fantasztikusan lehet benne, kellően ropogósra sütni a császár morzsát. De egy kicsit elszakadva a tradícióktól mostanában már teflonban szoktam sütni és abban is nagyon finom lesz. Nálunk…

Apu szülinapjára szerettem volna valami olyan édességgel előrukkolni, amit nagyon szeret, így esett a választásom a francia krémesre. Soha nem csináltam még, mert nagyon nehéznek és bonyolultnak tartottam. Három féle krémest szeretek az egyik, amit nagyi csinált vasárnaponként, a…

Nehéz róla mit írni, mert nehéz szavakba önteni ezt a nagyon nagyon csokis tortát. Olyan mintha az ember a szerelmet próbálja körül írni. Valentin napi meglepi lett volna, de előbb előkerült. Csoda finom, de a csokis ízzel nem…

Ha az ember lányának, a barátnőjének szülinapja van, akkor meg szoktam jól húzni a fülét, veszek neki meglepit, amire nagyon vágyik, és ha a barátnője éppenséggel  blogot is ír, akkor még tortát is szokott neki készíteni. Nem is lenne ezzel semmi nagyobb fejtőrés, ha nem…

Picit több munkával, nagyon érdekes minta készülhet egy egyszerű piskóta tésztából. Szeretem csinálni, mert mindig egy kicsit más mintát ad ki a süti, pont úgy, ahogy nincs két egyforma zebra sem. Olyan szép, amikor az ember belevág és előtűnik a minta, próbáljátok…

Nem vagyok egy nagy évfordulós ember, azóta meg főleg nem, hogy itthon vagyok, mert általában azt sem tudom, hogy kedd van vagy szerda, azt meg, hogy hányadika van végképp nem szoktam tudni. Nekiláttam, hogy süssek egy sajttortát, mert imádjuk a sajttortát. Régen nem készítettem,…

Karácsonyra kaptam ezt a csoda szép kézműves tálat a sógoroméktól és azóta gondolkoztam azon, hogy mit is készítsek benne. Majd e mellett az egyszerű és nagyszerű meggyes piskóta mellett döntöttem. Sajtos rakott hús volt a főétel és ehhez jól passzolt ez a könnyed…

Ebben a fura se nem tél se nem tavasz időben, úgy ébredtem ma, hogy valami nagyon vitaminosat, gyümölcsöset szeretnék reggelizni. Így született meg ez a gyümölcsturmix. A család aprajánál és nagyjánál sikert…

Egyik éjszaka bambultam a TV-t és ennek a receptnek az alapját láttam, tovább gondoltam és nagyon finom karácsonyi desszert lett belőle. Elolvad a szádban egy pohár teával vagy tejjel nagyon kellemes  finomság. A fiúk rögtön úgy kezdték el enni, ahogy a pilóta kekszet…

Ezt a süteményt, minden karácsony előtt postán kaptuk az édesanyám nagynénjétől. Élénken él bennem az emlék, ahogy kislányként, apukámmal sorban állunk a Lajos utcai postán és türelmetlenül várjuk, hogy átadja nekünk a postáskisasszony  a csoda süteményt rejtő…

Közeleg a karácsony és ilyenkor még jobban elfog a süthetnék, jól esik a sütő melegsége és szeretem ha sütemény illata lengi be a lakást. Nagyon harmonikus, igazi tél hangulatú sütemény. A mákos muffin már önmagában is finom, és amikor a közepén rálelsz a finom…