Luca naphoz számos néphagyomány, hiedelem kapcsolódik. Mi ebből kettőt szoktunk tartani,, búzát minden évben csíráztatunk és a kicsírázott búza a karácsonyfa alá kerül. A másik hagyomány a pogácsa sütés, papír cetlik nélkül, férjből egy is elég. Az eredeti hagyomány…

Hosszú, hűvös lassan poroszkáló téli délutánokon, Zsimbi és én is igénylem, hogy a játszáson, sok -sok mesén túl, csináljunk valami kreatívat is. Olyan igazi alkotósat, melyben örömünket leljük. Fontos, hogy ne kelljen hozzá különösebb előkészület és ne is legyen…

Szeretjük a kelt tésztát ez nem titok. és szeretek kísérletezni is, de azért ez a recept messze van a spanyol viasz kategóriától. Nem olyan bonyolult, mint ahogy első ránézésre tűnik, a főzéstől nem szabad megijedni. Most egy jól bevált főzött kifli receptet módosítottam…

Tészta nálunk bármikor jöhet. Ebben a tészta ételben az a jó, hogy előre összeállítható és étkezés előtt csak a sütőbe kell tenni és elkészül magától, lehet a családdal/vendégekkel foglalkozni és nem az al dente tésztát lesni a vízben. Nem szoktam hozzá klasszikusan…

 A gyerekzsúr nagyon jó dolog, zsibong a ház. Nagy játszások és futva evések jellemzik. Evésre a gyerekek ilyenkor nem szeretnek sok időt elpazarolni, mert úgy érzik, hogy kimaradnak valamiből. Sok gyerek és felnőtt verődik össze ilyenkor nálunk, ezért próbálok mindig…

Akkor készült ez a bejegyzés, amikor még nyár volt nyáron és nem ősz, csak elfelejtettem élesíteni. Emlékezzünk egy kicsit a jó időre, amikor 20 fokkal volt több, mint most. Mit ennétek uzsonnára hangzott a kérdés három éhes gyermek felé. A válasz egyértelmű és egy…

Egy pár hete készült ez a torta, amikor még a napot is látni lehetett, de a blogra nem került ki. Rendezgettem a fileokat a gépembe, mert a kertbe kimenni nem lehet és rábukkantam erre a tortára. A piskótája és a krémje ugyanaz volt, mint a hétvégén készült lovas tortának.…

 Nem volt kérdés, hogy milyen tortát készítsek KIKÓnak, aki imádja a lovakat és úgy üli meg őket, mintha lóra teremtették volna. Nem az volt a cél, hogy nagyon élethű legyen a ló, inkább vidám fejű lovat szerettem volna készíteni, és szerintem vidám a feje, olyan Lucky…

Vizezni minden gyerek szeret, és a mi gyerkőceinket is ilyen fából faragták. Amikor először hallottam a „vízi” játszótérről, nem tudtam elképzelni, hogy mi is lehet az. Így beültünk az autóba és felkerestük, szerencsére Hévíztől nem volt egy nagy távolság…

Itt a nyár itt a könnyebb és gyerek centrikus ételek ideje. A hamburger nálunk bármikor jöhet és mivel nincsen igazán meleg, így bevállalható a sütő bekapcsolása is. A receptet Limaránál találtam és be kell valljam még jobb, mint amit eddig sütöttem, nem teljesen ugyanúgy…

A hét végére jó időt mondanak, így ezt a jeges epres üdítő desszertet terveztem a gyerekeknek. Mivel vége van az eper szezonnak, így most fagyasztott eperrel készül.   Hozzávalók: -          30 dkg fagyasztott eper…

Ha szülinap akkor állkert, ha állatkert akkor perec, és persze házi készítésű. Na az állatkert idén kimaradt, de a perec azért a zsúrra elkészült, de nem az eddig megszokott klasszikus "állatkerti" verziót készítettem, hanem a bajor főzött perecet, persze sok sok…

 Aki a csokoládét szereti és Sopronban jár NEM szabad ezt az élményt kihagynia. Jó pár hónappal ezelőtt hallottam először a Harrer Csokoládéműhelyről és már egészen el is felejtettem, de a tudat alattiban biztosan ott motoszkált ez az információ, hogy ide el kell mennünk.…

Nem szeretem az olaj szagot és ezzel valószínűleg nem vagyok egyedül. Ez az egyszerű és gyors rántott csirke nálunk hatalmas sláger. Nem múlhat el szülinapi zsúr, hogy ne készítenék. És aki kóstolta azonnal el is kéri a receptjét. És miután elmondom, hogy ráadásul nem is…

 Vannak nálunk kipakolom a hűtőt és mindenki kedvére válogat reggelik és vannak olyanok is, amikor egy féle van és mindenki azt eszi.  Szerencsére sok olyan étel van, amit mindenki örömmel eszik, az egyik ilyen a tonhal krém. Hálás egy reggeli, mert gyorsan megvan,…

 Nagyon gyors, nagyon bögrés és nagyon szeretjük. Nincs szükség mérlegre sem, igazán gyors édességet, tízórait uzsonnát varázsolhatunk az asztalra. A klasszikus bögrés mákos receptet egy kicsit változtattam a recepten és egy nagy üveg magozott meggyel tettem még…

 Nálunk az utóbbi időben minden a traktorok körül forog, amióta a fiúk rákaptak a traktorokra, azóta traktorral kelünk és fekszünk. Nagy esemény volt nálunk a héten, ugyanis a ici pici kis kerti traktorunk 1 éves lett a héten és persze ezt meg kellett ünnepelni. Nagy…

 Végre van eper és rebarbara is, mert ezt a villám lepényt ezzel az íz kombinációval szeretjük a legjobban. A helyi zöldségesnél próbáltam beszerezni a rebarbarát, de nem tudtam meggyőzni, hogyha hoz, akkor el is megyek érte és meg is veszem majd Tőle. Ő még ilyet soha nem…

 A hétvégén szülinapi ajándék keresésben voltam a kék sárga áruházba, amikor belebotlottam ebbe a nagyon jópofa fagylalt készítő kis műanyag tégelybe. Nagyon régen volt nekünk ilyen, de valahol elkallódott. Igaz, amikor megvettem, épp megfagyni készültem olyan idő volt,…

 Az utóbbi időben csak írni nem volt időm, sütni és főzni szerencsére azért igen. Most aztán belehúzok és próbálom utolérni magamat, hogy Ti is részesei lehessetek a sok finomságnak és el is tudjátok készíteni. Improvizálás útján készült ez a desszert, de nagyon finom…

A kék sárga áruház húsgombócai beszippantották a fiamat. Ha arra járunk, bármilyen napszakban elő tudja adni a most azonnal éhen halok műsort. Így itthon is sokszor kell gombócos ételt készíteni a családi béke érdekében.Újabb gombócos darált húsos étel, igazán gyerek…

Hétvégén az apósom átesett a hamburgert keresztségen. Soha nem gondoltam bele, mert nem volt téma, de amikor elkészültem vele és azt asztalon volt az összes hozzávaló (csalamádé, ketchup, mustár, hagyma, sajt, saláta stb.), akkor szembesültem azzal, hogy az apósom még életében…

Újabb gyerek barát ételt szeretnék megosztani Veletek. Szerencsére nálunk nem kell „álcázni” a zöldségeket, rendes mennyiséget eszik belőle mindenki. De így fasírt formájában, még jobban csúszik a zöldborsó. A sütőben sült fasírtról nekem mindig a Stefánia…

Era barátném „rágja” a fülemet, hogy  írjak olyan recepteket, amiket két kisgyermek mellett is könnyen el tud készíteni  és a nagyobb gyermeke enni is tud belőle. Megígértem neki, hogy így fogok tenni, úgyhogy jöjjön az első ilyen recept. Pillanatok alatt…

Picit több munkával, nagyon érdekes minta készülhet egy egyszerű piskóta tésztából. Szeretem csinálni, mert mindig egy kicsit más mintát ad ki a süti, pont úgy, ahogy nincs két egyforma zebra sem. Olyan szép, amikor az ember belevág és előtűnik a minta, próbáljátok…