Próbálok nem abba a hibába esni, hogy amikor medve hagyma szezon van, akkor a medve hagymát is medve hagymával együk. Nem mondom nem egyszerű feladat. Ez a pogácsa maga a csoda. Eszement finom lett. Egy olyan pogácsa receptet találtam, amiről minidig is álmodtam. Könnyű szaftos és másnapra sem kell…

Hús mentes a mai nap. Így valami fincsit szerettem volna csinálni a nagy sonkázás előtt. Így esett a választás egy darab kék sajtra. Karakteres íze feledteti, a drága urammal, hogy ma nincsen hús. Percek alatt készen van. Hozzávalók:…

Lassan vége a medve hagyma szezonnak, de amíg lehet próbáljuk még kiélvezni az üde ízét és friss szemet gyönyörködtető színét. A karaj sütése nem egyszerű dolog, mert nagyon könnyű belőle cipő talpat sütni. De így megtömködve és lefedve nagyon kellemes állagot és ízt…

Friss üde tavaszt idéző vacsora és mindez 10 perc alatt. Finom roset ittunk hozzá és teljes volt a vacsora. Szeretem az olyan vacsorákat, melyeket percek alatt tudok elkészíteni és mégis olyan látványt nyújt, mintha étteremben vacsoráznánk. Ez is egy ilyen vacsora…

Medvehagyma láz van az egyszer biztos. Aki nem szereti az biztos már a falra mászik attól, hogy a medvehagymáról szól egy ideje a gasztro élet. A piac ismételt éledése előtt, üde színfolt a medvehagyma. Szerencsére én imádom és minden évben nagyon várom már, hogy végre…