2011.01.19. 07:03
Sajtos rakott csirkemell
Azt hiszem az már kiderült, hogy nagyon szeretjük a sajtot, nincsen ez másképpen, ha húsról van szó, az is jöhet sajtosan. Nagyon egyszerű recept előre össze lehet állítani és ebéd előtt egy órával elég betenni a sütőbe és más dolgunk nincsen is csak egy kis rizst kifőzni hozzá és tálalhatjuk is a stressz mentes ebédet. Kicsik és nagyok megelégedésére.
 |
Hozzávalók ( 4 főre)
- 2 csirkemell (szeletelve)
- 1 nagy pohár tejföl
- 2 mozarella sajt (szeletelve)
- 15 dkg reszelt sajt
- liszt, a csirkemell csíkok beleforgatásához
- szerecsendió
- só
- bors
- sajt
- olaj vagy vaj az edény kikenéséhez
1. Az edény kivajazzuk vagy kiolajozzuk. A húst felszeleteljük és sózzuk borsozzuk és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük, majd lisztbe forgatjuk. A hússzeleteket a tálba tesszük, majd az első réteg után megkenjük tejföllel, melybe szintén egy pici sót tettünk. Majd letakarjuk a reszelt sajt felével és a szeletelt mozarella felével.
2. Majd a többi hússal is ugyanazt teszem, majd ráöntöm a maradék tejfölt és lefedem a reszelt sajttal és a mozarellával.
3. 160 fokos légkeveréses sütőben egy 60-70 perc alatt készre sütöm. Nem szoktam lefedni, mert akkor kicsit sűrűbb lesz a szaftja, de ha túlzottan pirulna a sajt, akkor egy réteg alufóliát fektetek a tetejére, csak úgy lazán.
Eszköz igény:
- egy tepsi vagy kerámia tál (ez egy kerek 25cm-es)
- sajt reszelő
Elkészítési idő: 15 perc + sütés
Sütési idő: 60-70 perc 160 fokon
3 komment
Címkék: csirke vacsora gyors sajt csirkemell ebéd 15 perc gyerek barát
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://mazsakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr802592970
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Gerbenbe 2011.01.19. 12:59:47
köszönöm, ez remekül hangzik :)
Gerbenbe 2011.01.24. 11:15:14
ez volt a szombati ebédünk és isteni finomra sikerült! köszi a receptet!
Mazsom · http://www.mazsakonyhaja.blog.hu 2011.01.24. 22:28:54
@Gerbenbe: Nagyon örülök neki, nálunk is nagy sláger! :)
