Donald Kacsa szakácskönyve alapmű volt nálunk, gyerekkoromban a húgommal, ebből a könyvből ismerkedtünk a főzés alapjaival. Aztán feledésbe merült, kinőttem ezekből a receptekből. Karácsony előtt a szakácskönyveket kerestem ajándékba és ekkor bukkantam erre az antikvár példányra ebből a csodából. Rögtön le is csaptam rá, Zsimbinek is nagyon tetszik és rögtön bele is vágtunk, hogy elkészítsük Gundel Gizi mágikus kókuszgolyóját.
GUNDEL GIZI DSC_02662.JPG
Kókusz golyót nem csak darált kekszből lehet készíteni, lehet hozzá zabpelyhet is használni. Igazi jó kis tapicskolós, mancs maszatolós recept.
Hozzávalók:
  • 100 g vaj
  • 100 g zabpehely (apró szemcséjű)
  • 35 g kókuszreszelék
  • 75 g porcukor
  • 1 tk vaníliás cukor
  • 2 ek kakaópor
  • 1 ek hideg víz
  • kókuszreszelék a hempergetéshez
1. Az összes hozzávalót egy tálba tettem és kezdődhetett a tapicskolás. Nem szükséges semmilyen eszköz csak két kéz.
2. Majd jöhetnek a golyók megformálása a kész golyókat megforgattuk kókuszreszelékbe.
3. A kész golyókat egy tálcára sorakoztattuk.
4. Jól záródó dobozban, a hűtőbe tettük. Jót tesz neki ha egy kicsit pihen.  
Eszközigény:
- 2 kisebb tál
- 1 tálca
- jól záródó műanyag doboz 
Forrás: Walt Disney: Donald Kacsa szakácskönyv 
GUNDEL GIZI DSC_02664.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://mazsakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr455061832

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...