2011.02.03. 13:43
Hurrá itt a NYÚL éve! Ünnepeljünk répatortával
ÉLJEN A NYÚL ÉVE, ÉLJEN A RÉPA TORTA! Ma léptünk be a kínai új évbe, ami a nyúl éve. Ennek örömére készítettem egy ” pucér” répa tortát. Nem szoktam bevonni semmivel sem, ez így magában is elég laktató, én nem kívánom még hozzá a mázat. Aki még nem evett répa tortát, annak csak ajánlani tudom, nagyon finom, szaftos piskótájú illatos csoda.
És mit is mond a kínai horoszkóp erről a nyúlról. A Nyúl éve a kínai horoszkóp szerint határozottan szerencsés. Azt mondják, a Nyúl évében születettek kedvesek, fontos számukra a család, szeretnek társasági életet élni, s élvezni az életet. Nagy általánosságban: boldog évnek nézünk elébe.
Hát így legyen!
 |
Hozzávalók:
Száraz összetevők:
- 500 g liszt
- 125 g durvára vágott dió
- 1 csomag sütőpor
- 1 tk szódabikabóna
- 1 ek mézeskalács fűszer
- pici só
Nedves összetevők:
- 2,5 dl olaj
- 4 egész tojás
- 0,6 dl narancslé
- 350 g nádcukor vagy barna cukor, de használhatsz normál kristály cukrot is
-
- 500 g répa (a finom sajtreszelőn lereszelve)
- 250 g mazsola (10 percre, meleg vízbe áztatva, majd jól lecsepoegteve)
-
- margarin és zsemle morzsa torta forma kikenéséhez
1. A sütőt bekapcsolom 170fokra, a diót durvára vágom, a répát megpucolom és a sajt reszelőn lereszelem, a mazsolát meleg vízbe beáztatom.
2. A „nedves összetevőket” egy tálba teszem és a keverőgéppel alaposan kikeverem. Majd egy másik tálba a „száraz összetevőket” jól elkeverem. Három részletben a masszához adom és jól eldolgozom.
3. Leszűrőm a mazsolát és a répával együtt a masszához adom, jól elkeverem.
4. A torta formát kikenem és zsemle morzsával beszórom.
5. A masszát beleterítem és 170 fokos előmelegített sütőben 60-70 perc alatt megsütőm. Tűpróba!
Eszköz igény:
- keverőkaros keverőgép
- tál a száraz összetevőkhöz
- sajt reszelő
- kapcsos torta forma (26-28 cm)
Elkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: Légkeverős 170 fokra előmelegített sütőben kb. 60-70 perc. Tűpróba
Szólj hozzá!
Címkék: olaj répa dió mazsola nyúl éve répa torta mézeskalács fűszerekeverék 20 perc sütés
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://mazsakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr732635647
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
