Remélem Nektek is vannak olyan régi klasszikus nagymama receptjeitek, melyek visszahozzák a nagyi sütijének izét. Megosztok most Veletek egyet, amit a nagymamám készített nekünk. Sajnos én már egyik nagyimmal sem tudok együtt főzni, de biztosan nagyon büszkék rám az égi konyháikban. Ez a recept nálunk nagy családi kedvenc volt és már elfeledni véltük, amikor a kis megsárgult receptkönyvből előbukkant. A férjem rögtön le is csapott rá, hogy na ez az amit ő nagyon szeretne a szülinapjára. Én meg örömmel fogtam neki az elkészítésének. Az oroszkrém torták közül ez a közepesen egyszerű kategóriába tartozik, mert piskótát nem sütök hozzá, de a krémet én főzőm, nem helyettesítem pudingporral. Fontos, hogy a nagy oroszkrémezés előtti napon érdemes elkészíteni, pont úgy, mint a tiramisu-t szokták. Így érnek össze az ízek és lesz kellően szaftos a piskóta. Egy dologban volt más ez, mint a nagyié, hogy a nagyiéban volt kandírozott dinnye héj is, na az most kimaradt, de jövőre teszek el és akkor már teljes lesz a nosztalgia.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.