Nem szeretem az olaj szagot és ezzel valószínűleg nem vagyok egyedül. Ez az egyszerű és gyors rántott csirke nálunk hatalmas sláger. Nem múlhat el szülinapi zsúr, hogy ne készítenék. És aki kóstolta azonnal el is kéri a receptjét. És miután elmondom, hogy ráadásul nem is olajban sült akkor van aztán mindenki arcán az igazi boldogság. Percek alatt elő lehet készíteni már előző nap és egy pár perces művelet után már mehet is be a sütőbe, hogy szép ropogósra sülhessen.

 


Hozzávalók: (szülinapi zsúr mennyiség)
 

 

  • 4 filézett csirke mell, hosszanti irányban felcsíkozva
  • 1 nagy pohár natúr joghurt
  • 1 doboz kukorica pehely (Corn Flakes) NAGYON FONTOS, HOGY NEM CUKROZOTT!!!
  • frissen őrölt bors
  • kevés olaj a kenéshez

 

  1. A joghurtot sózom és borsozom rendesen annyit, mintha ezt a csirkemelle mennyiséget ízesítenem.  A csirkemellet felcsíkozom. Egy mellből 8 csíkot csinálok.
  2. A csirke csíkokat beleforgatom a joghurtba és egy jól záródó műanyag edénybe egy éjszakán át pihentetem.
  3. A kukorica pelyhet egy nagy tálba teszem és egy kicsit kézzel megtöröm. Majd egyesével beleforgatom a csirkéket.
  4. A sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé fektetem. Egy kenő ecsettel a tetejét egy picit beolajozom. (két tepsinyi lett ebből a mennyiségből)
  5. Előmelegített légkeveréses 160 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütöm.

 

 

 Eszköz igény:

  • tál
  • jól záródó műanyag doboz – a pácoláshoz
  • tepsi
  • sütő papír
  • ecset és tálka a kenéshez

 

Előkészítés: Kétszer 10 perc

Sütési idő: Előmelegített légkeveréses 160 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütöm. 

A bejegyzés trackback címe:

https://mazsakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr63005085

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Wire2 2011.06.26. 13:03:31

Nagyon jó a recept. Én viszont sehol nem találok olyan cornflakes-t, ami nem cukrozott. Te hol vettél?

Mazsom · http://www.mazsakonyhaja.blog.hu 2011.06.26. 22:26:54

A következő lelőhelyeket tudom Neked ajánlani: Tesco és SPAR a bio részlegén keresd, mert a Corn Flakeseknél csak cukros van. A Tescoban utoljára egy piros sárga dobozost vettem, a SPAR-ban meg ha jól emlékszem, akkor zacskós volt. De bio boltokban is szokott lenni. Remélem sikerül találnod. Nálunk nagyon nagy sláger.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...