Nehéz róla mit írni, mert nehéz szavakba önteni ezt a nagyon nagyon csokis tortát. Olyan mintha az ember a szerelmet próbálja körül írni. Valentin napi meglepi lett volna, de előbb előkerült. Csoda finom, de a csokis ízzel nem viccel.

 

 

Hozzávalók:

-          250 g liszt

-          400 g kristály cukor

-          2 tojás

-          4ek nattúr joghurt

-          1 kk vanília eszencia vagy 1 csomag vaníliás cukor

-          1 kk szódabikarbóna

-          2 dl víz

-          200 g margarin

-          3 púpozott evőkanál fekete kakaópor

Bevonat:

-          100 g margarin

-          5 ek porcukor

-          4 ek fekete kakaópor

-          4 ek natúr joghurt



-          dekor szívek

-          margarin a sütőforma kikenéséhez

 
1.      A vizet a margarint felmelegítem, majd belekeverem a kakaóport és hagyom hűlni. A többi hozzávalót beleteszem egy keverőtálba.
2.      Ha folyékony összetevők lehűltek, akkor összekeverem a többi hozzávalóval. (Ha melegen tenném hozzá, a tojást kicsapná)
3.      A kapcsos kerek (26-28 cm) tortaformát kikenem margarinnal és beleöntöm a csokis masszát.
4.       Előmelegített légkeveréses sütőben 170 fokon 40 percig sütőm. Tűpróba.
5.       Ha kész van, kiveszem a formából, rácsra teszem és hagyom kihűlni
6.       A margarint egy kis lábosba teszem és felolvasztom, majd hozzáadom a porcukrot és vaníliás cukrot és  jól elkeverem. Majd a kakaót és ezzel is jól kikeverem, végül a joghurtot. Kis habverőt használok, hogy jól el tudjam oszlatni.
7.       A tortát bevonom, megszórom a dekor szívekkel és hűvös helyen hagyom kicsit megdermedni a bevonatot. A dekor szívek helyett használhatsz dúrvára vágott diót vagy pirított lapmandulát is.
 
 
 
 
Eszköz igény:
-          tál – keverőkaros robotgép
-          kis lábos az olvasztáshoz
-          26/28 cm kapcsos torta forma
-          széles pengéjű kés a torta bevonásához
-          kis habverő vagy villa a bevonat kikeveréshez
 
Elkészítési idő:  15 perc + 5 perc a torta bevonása
Sütési idő: Légkeveréses, 170 fokra előmelegített sütőben 40 perc. Tűpróba.

A bejegyzés trackback címe:

https://mazsakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr772659001

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Mazsom · http://www.mazsakonyhaja.blog.hu 2011.02.17. 15:01:53

@Gerbenbe: Rá van írva a neved erre a tortára! :)

Gerbenbe 2011.02.17. 15:05:28

azon agyalok, hogy most ennek álljak neki, vagy rendes kaját csináljak a gyereknek :) ilyen egy csokifüggő anya...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...