ÉLJEN A NYÚL ÉVE, ÉLJEN A RÉPA TORTA! Ma léptünk be a kínai új évbe, ami a nyúl éve. Ennek örömére készítettem egy ” pucér” répa tortát. Nem szoktam bevonni semmivel sem, ez így magában is elég laktató, én nem kívánom még hozzá a mázat. Aki még nem evett répa tortát, annak csak ajánlani tudom, nagyon finom, szaftos piskótájú illatos csoda.

És mit is mond a kínai horoszkóp erről a nyúlról. A Nyúl éve a kínai horoszkóp szerint határozottan szerencsés. Azt mondják, a Nyúl évében születettek kedvesek, fontos számukra a család, szeretnek társasági életet élni, s élvezni az életet. Nagy általánosságban: boldog évnek nézünk elébe.
Hát így legyen!
 
 
Hozzávalók:
 
Száraz összetevők:
-          500 g liszt
-          125 g durvára vágott dió
-          1 csomag sütőpor
-          1 tk szódabikabóna
-          1 ek mézeskalács fűszer
-          pici só
 
Nedves összetevők:
-          2,5 dl olaj
-          4 egész tojás
-          0,6 dl narancslé
-          350 g nádcukor vagy barna cukor, de használhatsz normál kristály cukrot is
-           
-          500 g répa (a finom sajtreszelőn lereszelve)
-          250 g mazsola (10 percre, meleg vízbe áztatva, majd jól lecsepoegteve)
-           
-          margarin és zsemle morzsa torta forma kikenéséhez
 
1.      A sütőt bekapcsolom 170fokra, a diót durvára vágom, a répát megpucolom és a sajt reszelőn lereszelem, a mazsolát meleg vízbe beáztatom.
2.      A „nedves összetevőket” egy tálba teszem és a keverőgéppel alaposan kikeverem. Majd egy másik tálba a „száraz összetevőket” jól elkeverem. Három részletben a masszához adom és jól eldolgozom.
3.      Leszűrőm a mazsolát és a répával együtt a masszához adom, jól elkeverem.
4.      A torta formát kikenem és zsemle morzsával beszórom.
5.      A masszát beleterítem és 170 fokos előmelegített sütőben 60-70 perc alatt megsütőm. Tűpróba!
 
 
Eszköz igény:
-          keverőkaros keverőgép
-          tál a száraz összetevőkhöz
-          sajt reszelő
-          kapcsos torta forma (26-28 cm)
 
 
Elkészítési idő:  20 perc
Sütési idő: Légkeverős 170 fokra előmelegített sütőben kb. 60-70 perc. Tűpróba

A bejegyzés trackback címe:

https://mazsakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr992635647

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...