Picit több munkával, nagyon érdekes minta készülhet egy egyszerű piskóta tésztából. Szeretem csinálni, mert mindig egy kicsit más mintát ad ki a süti, pont úgy, ahogy nincs két egyforma zebra sem. Olyan szép, amikor az ember belevág és előtűnik a minta, próbáljátok ki.

 
Hozzávalók:
-          300 g margarin
-          275 g cukor
-          1 csomag vaníliás cukor
-          1 ek rum 
-          5 tojás
-          csipet só
-          375 g liszt
-          1 csomag sütőpor
-          4 ek tej
 
A kakaós tésztához:
-          4 ek tej
-          1 ek cukor
-          3 ek fekete kakaó (cukrozatlan)
 
Liszt és vaj a kapcsos tortaforma kivajazásához.
 
1.      A margarint, a cukrot és a vaníliás cukrot keverőgéppel habosra keverem hozzáadom a rumot és jól elkeverem vele.
2.       Majd egyenként hozzáadom a tojásokat és mindegyiket fél percig keverem.
3.      A lisztet elvegyítem a sütőporral és három adagba hozzáadom, közben hozzáadom a 4 ek tejet is.
4.      A tészta felét kiszedem egy tálba ez lesz majd a fehér csík a zebratortában.
5.       A fekete kakaót, egy kanál cukorral és 4 kanál tejjel kikeverem. Hozzáadom a maradék tésztához és jól elkeverem.
6.       Most jön a „játszos” része. A torta formát kivajazom és kilisztezem. Fogok két evőkanalat és felváltva elkezdem a torta forma közepére rakosgatni a tésztát. Először egy kanál kakaós tészta, majd a közepére egy kanál fehér tészta. Erre megint kakaós, majd fehér.
 
 
 
7.       A lényeg, hogy mindig a közepére tegyük. A súlyánál fogva el fog terülni és ha megsütöttük, akkor érdekes csíkok lesznek a tortában. Picit türelemmel kell lenni, amíg elterül, egy kicsit gyorsíthatjuk a folyamatot, ha egy picit a pulthoz ütögetjük a torta forma alját. Jó játszást!
 
 
Eszköz igény:
-          keverőgép
-          egy tál a fehér tésztához
-          kapcsos torta forma 26-28 cm
-          két evőkanál
 
Elkészítési idő:  20 perc
Sütési idő: Légkeveréses sütőben, előmelegítés nélkül 160 fokos sütőben 55-60 perc

A bejegyzés trackback címe:

https://mazsakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr342627941

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...