Karácsonyra kaptam ezt a csoda szép kézműves tálat a sógoroméktól és azóta gondolkoztam azon, hogy mit is készítsek benne. Majd e mellett az egyszerű és nagyszerű meggyes piskóta mellett döntöttem. Sajtos rakott hús volt a főétel és ehhez jól passzolt ez a könnyed gyümölcsös desszert. És a tál is nagyon jól vizsgázott, szeretni fogjuk egymást és még sok finom dolgot fogok készíteni benne.

 
Hozzávalók:
-          25 dkg liszt
-          25 dkg cukor
-          1 dl olaj
-          1 dl szóda
-          4 tojás (sárgája + fehérjéből hab)
-          1 csomag vaníliás cukor
-          1 csomag sütőpor
-          1 csipet só
 
-          1 üveg magozott meggy befőtt + 1 ek liszt
-          a tál kikenéséhez vaj + liszt
 
1.       A cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverem a tojások sárgájával. A liszttel elvegyítem a sütőport  majd hozzáadom a többi hozzávalóval együtt  kivéve a tojás fehérjét.
2.       A tojásfehérjét kemény habbá verem és három részletben belekeverem a masszában. Óvatos mozdulatokkal dolgozom, hogy ne törjem össze a habot.
3.       Az edény kivajazom és kilisztezem, majd beleöntöm a masszát. A meggyet lecsepegtetem és egy evőkanálnyi liszttel elvegyítem és egyenletesen beleszórom a tésztába.
4.       Előmelegített 160 fokos sütőben 30-35 percig sütöm tűpróbával ellenőrzöm, hogy jól átsült-e a tészta.
 
 
Eszköz igény:
-          keverőkaros robotgép / kézzel is kikeverhető
-          habverő
-          szűrőkanál
-          sütő forma kb. 30 cm átmérőjű, de lehet szögletes is a forma
 
Elkészítési idő:  10 perc
Sütési idő:  Előmelegített (légkeverős) 160 fokos sütőben 30-35 percig. (Tűpróba)

A bejegyzés trackback címe:

https://mazsakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr962588876

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Gerbenbe 2011.01.17. 16:03:49

engem az a sajtos rakott husika is nagyon érdekelne :)

Kucó 2011.03.01. 17:16:18

A meggyes pite barackkal is Isteni....
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...