2011.02.27. 10:04
Czimer és Fiai Hentes, végre találtam húskenyeret
Sok közös dolog van a férjemben és bennem, az egyik igen apró tény, hogy mindketten nagyon szeretjük a húskenyeret. Mindketten sajnáltuk, hogy itthon kiment a divatból a húskenyér. Német területeken népszerű és nagyon közkedvelt húskészítmény (Fleischkase, Leberkase), ami…
2011.02.26. 21:09
A szárított kovász próbája, egy teljes kiőrlésű rozs kenyér
Számomra nagyon meglepő dologgal lepett meg a barátnőm, egy zacskó szárított kovásszal. Eddig még nem hallottam róla, de rögtön ki kellett próbálnom, hogy a zacskóba zárt csoda életre keltse a kenyereimet. Egy német bio termékről van szó, amire soha nem mozdultam volna rá, mert…
2011.02.25. 19:14
Egy sütemény, amitől féltem -- Francia Krémes
Apu szülinapjára szerettem volna valami olyan édességgel előrukkolni, amit nagyon szeret, így esett a választásom a francia krémesre. Soha nem csináltam még, mert nagyon nehéznek és bonyolultnak tartottam. Három féle krémest szeretek az egyik, amit nagyi csinált vasárnaponként, a…
2011.02.22. 11:03
Bemutattam az apósomnak a hamburgert -- Hamburger húsi
Hétvégén az apósom átesett a hamburgert keresztségen. Soha nem gondoltam bele, mert nem volt téma, de amikor elkészültem vele és azt asztalon volt az összes hozzávaló (csalamádé, ketchup, mustár, hagyma, sajt, saláta stb.), akkor szembesültem azzal, hogy az apósom még életében…
2011.02.21. 11:03
Retro hamburger buci
Eléggé csúszik nálunk a hamburger, de egyáltalán nem vagyok kibékülve azzal, amit a gyors étkezdékben lehet kapni. Nem vagyok álszent, mert eszünk néha a boltívesben is, de annál jobban szeretik a gyerekek a hamburgert, mint ahányszor a lelkiismeretem engedi, hogy arra kanyarodjunk.…