2010.11.28. 20:58
A süti, amellyel bekopog hozzánk a karácsonyi hangulat, adventi családi tradíciók a konyhából – Ferdinánd tekercs
Ezt a süteményt, minden karácsony előtt postán kaptuk az édesanyám nagynénjétől. Élénken él bennem az emlék, ahogy kislányként, apukámmal sorban állunk a Lajos utcai postán és türelmetlenül várjuk, hogy átadja nekünk a postáskisasszony a csoda süteményt rejtő szaloncukros dobozt (minden évben zselés szaloncukros dobozban érkezett) és elindulhassunk vele hazafelé. Amióta anyuka lettem, azóta még jobban előtör belőlem a hagyományok tisztelete, és ez az érzés a karácsonyi időszakban még inkább felerősödik bennem és a konyha területén is kiteljesedik. Fontosnak tartom, hogy a családi tradíciókat a gyermekem részére is kellemes emlékként ágyazzam be az ünnepi hangulatba. Így került ez a recept az advent vasárnapi gyertyagyújtás elengedhetetlen részévé, házi készítésű forralt borral és illatos forró teával.
Idén ajándékba is készítettem és így papír tepsibe is kerültek a tekercsekből, nagyon mutatos ajándék lett belőle és a siker hatalmas volt.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Kucó 2010.11.28. 22:56:42
kingad 2010.11.29. 21:21:15
MissBellyKrisz 2010.11.30. 09:41:35
eszterlánc21 · http://eszterlancfoz.blog.hu 2011.01.12. 13:38:46
Mazsom · http://www.mazsakonyhaja.blog.hu 2011.01.16. 21:53:03
Mazsom · http://www.mazsakonyhaja.blog.hu 2011.01.16. 21:55:00
Antal-Pap Judit 2012.07.01. 14:46:25
Most készítettem el, és még forrón befaltam kettő tekercset! Rögtön visszarepített a gyerekkoromba! Ez volt a kedvenc sütim, és amióta nagyanyám meghalt, nem találtam meg a receptet sehol! Mondjuk, Ferdinánd tésztaként kerestem... Szerintem ez még jobb, mint amit régen ettem! A tepsikapargatásra is emlékszem :-) Ha megfogadom a tanácsod, akkor erre nem lesz többé szükség! Az öcsémmel is megkóstoltatom majd, neki is ez volt a kedvence! Kíváncsi vagyok, mit szól!